Le Courrier AgriRoyal (Printemps 2008)

Les producteurs de canneberges saisissent de nouveaux marchés

De nouveaux produits ont fait exploser la demande des consommateurs, et un producteur du Québec est en tête sur ce marché.



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Quand fermiers et chefs cuisiniers travaillent ensemble

Grâce à la nouvelle passion pour les produits locaux, certains producteurs canadiens voient leur nom sur les menus les plus sélects du Canada.


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