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Baladodiffusions: Compression des marges

Dans un contexte où les prix des récoltes et la croissance des coûts de production échappent largement au contrôle des agriculteurs, de quelle latitude ces derniers disposent-ils en matière de coûts fixes pour accroître la résilience à court et à long terme de leur entreprise ? Au cours de cet épisode de L’entreprise agricole, nous recevons Brent Gloy, professeur invité au département d’économie agricole de l’Université Purdue, avec qui nous discutons des précautions à prendre pour réduire les risques associés à une compression des marges bénéficiaires.



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